|
Wostok - die neue Kräuterlimonade aus Berlin-Kreuzberg. Das Getränk nach alter Rezeptur aus der UdSSR schmeckt wie ein klarer Morgen im Tannenwald...
Aus BAIKALwurde WOSTOK mit dem unverwechselbar würzig-coolen Geschmack. Geschmack und Look erinnern in einer schnelllebigen
Zeit an die ursprünglichen klaren und einfachen Dinge des Lebens: back to the roots…
WOSTOK - 1973 – die Geburt eines neuen Erfrischungsgetränks in der UdSSR
1973 erfand das Moskauer Staatsinstitut für nichtalkoholische Getränke, Bierbraukunst und Weinbau der Akademie der Landwirtschaft die Rezeptur für ein Erfrischungsgetränk mit würzigem Geschmack. Sein Name war BAIKAL und es entwickelte sich zum beliebten Wellnessdrink in der UdSSR, lange bevor dieser Begriff die Nahrungsindustrie in Ost und West eroberte. Doch dann kam der Zusammenbruch der Sowjetunion. Die bekannten Softdrinks aus den kapitalistischen Hochburgen überschwemmten Russland und die russischen Kehlen. BAIKAL verschwand aus den Regalen. In Moskau war es in den 1990er Jahren kaum noch zu bekommen und in der Provinz fristete BAIKAL ein Nischendasein mit teils dubioser Qualität.
WOSTOK 2009 – die Wiedergeburt des Ostens im Osten des Westens
Aus BAIKAL wird WOSTOK. Das russische Erfrischungsgetränk feiert seine Wiedergeburt in Berlin-Kreuzberg. Die Idee dazu hatte ein Niederländer, der fast zwei
Jahrzehnte lang als Photograph in Moskau tätig war. Dort entdeckte er das Erfrischungsgetränk mit dem unverwechselbaren Aroma. Und er fand Professor Lev Oganesjants, den Direktor und ehemaligen Getränkebrauer vom Staatsinstitut in Moskau. Der war begeistert vom wiedererwachten Interesse an seiner Erfindung und stellte die Rezeptur des Getränks zur Verfügung. Als der Photograph einige Zeit später sein Studio von Moskau nach Berlin verlagerte, reiste die Idee, im Osten des Westens einen neuen Markt für das
russische Erfrischungsgetränk zu erschliessen, mit. Im neuen Kreuzberger Atelier erhielt das Getränk einen neuen Namen und einen neuen Look - Wostok.
WOSTOK im All
Von 1961 bis 1963 startete die UdSSR unter dem Namen Wostok (russ. = Osten) die ersten bemannten Raumschiffe. Das sowjetische Wostok-Programm war
eine direkte Antwort auf das NASA-Programm „Man In Space Soonest“ und trieb den Wettlauf im All zu Beginn der 1960er Jahre auf einen ersten Höhepunkt. Mehrere Monate vor den USA wurde an Bord der „Wostok 1“ am 12. April 1961 mit Juri Gagarin der erste Mensch in die Erdumlaufbahn geschossen. |
